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#带着美食出去浪#红糖红枣蛋糕_风炉版(4/11)
1.长方形烤盘(28×23cm)和正方形模具(20×20cm)都铺好油纸。
2.红枣去核切碎，加水500克，煮成浓稠的红枣泥。
3.把香蕉果肉压碎成泥，加入牛奶搅拌均匀，打入4个鸡蛋液。
4.低筋粉300克加入小苏打和泡打粉10g一起过筛拌匀。
5.加入香蕉泥中搅拌均匀，加入红枣碎80g。
6.倒入长方形烤盘里，上面撒上白芝麻。
7.放凉的红枣糊打入4个鸡蛋，搅拌切匀。
8. 筛入低筋粉250克和无铝泡打粉6克，搅拌均匀。
9. 倒入铺好油纸的20*20正方形模具中，抹平表面，烤盘要震出气泡。
10.烤箱提前风炉模式190度预热10分钟，放入两个模具，180度烤35分钟。
11.出炉后切块食用，红枣香气浓郁，香甜可口，特别好吃。装进密封袋里一周内吃完。外出可以带着，做早餐和下午茶都好吃。