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下饭神器蒜茸蒸排骨(4/6)
排骨冷水浸泡出血水洗净备用
姜丝葱丝和料酒腌制半小时
大蒜切碎用热油激发香气，加入盐，白糖，生抽，搅拌均匀备用
切一些土豆铺在碗底备用
调好的料汁倒入排骨中拌匀，铺在土豆上，大火蒸四十分钟
土豆吸饱了排骨的香味，吃起来又绵又软，超级好吃