1绰豆角20分钟 绰熟 否则中毒 2油肉末八角(花椒干辣椒)葱姜蒜变色放绰好的豆角(有条件整点黄豆芽) (料酒 酱油)老抽鸡精水(末过菜和一会要放的面条高度) 盐 五香粉(十三香) 3放干挂面 铺平铺两层 长了就掰断 盖盖闷8分钟 反过来撒葱蒜 再闷三分钟 最后滴下香油不然没味道 ()里有了都放里 不然味道还是淡 不是那个味 下次一定要再好好尝下豆角的味道