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腰果虾仁(3/10)
做好的腰果虾仁成品
准备虾仁，胡萝卜黄瓜食材，生粉，蒜头料酒，盐，味精，白胡椒粉调料
虾仁先用料酒，盐腌制十分钟后洗净，再用开水将虾仁灼下，颜色变红即可捞出备用
将切好的黄瓜胡萝卜也用开水灼下捞出备用
开水灼过的虾仁
热油焙香蒜泥
先倒入虾仁，再倒入黄瓜胡萝卜快速翻炒
倒入适量生粉水
放盐及白胡椒粉，最后倒入油炸过的腰果
关火盛出炒好的虾仁