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什锦烤鸡(4/9)
准备一只2斤左右的小公鸡，小一点的比较容易熟
一勺料酒，一勺蚝油，两勺酱油，胡椒粉适量，腌肉粉适量，一勺蜂蜜调一个腌鸡肉的料汁
将料汁倒在鸡肉上，充分按摩，也可在鸡肉上扎孔，这样腌制的会更入味
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时左右
准备自己喜欢吃的配菜，加入盐胡椒粉调味，备用
腌制好的鸡肉，放入烤箱中层180度60分钟左右进行烤制
中间翻一次面，表面刷一层蜂蜜水上色
最后15分钟的时候加入腌制好的蔬菜
时间到，怎么样，看起来不错吧，鲜美多汁呢