新疆大列巴(7/9)
面用厨师机揉好醒发2倍大，果料准备好
面排气擀成薄片，盖保鲜膜醒几分钟
将果料撒在面皮上，按压一下。
卷起来
用锋利的刀划道，入烤箱进行二次发酵。
抹蛋液
入烤箱，上下火160度烤45分钟即可。
出炉放凉
切开果料充足，外焦里软。