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鲜肉馄饨(5/9)
葱花,姜沫和肉打成泥,加入盐,生抽,耗油,五香粉,一点点老抽,植物油搅拌均匀
肉馅放馄饨皮中心偏上一点
对折,四周压紧
两边再对折
吃不完可以放冰箱冷冻
碗里加味极鲜,葱花,醋,胡椒粉备用(还可以加入辣椒油,香油)
水开下入馄饨,中途加水,加紫菜,鸡蛋打散,虾皮,肚子鼓起来就熟了
馄饨乘入刚调好的料汁里
汤汁鲜美