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蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版(2/9)
准备食材，牛肉一块，蒜一头剥皮，鸡蛋2个（图多的那个没放），洋葱一个
第一道菜，蒜香牛肉粒：牛肉切粒，放一勺料酒，一勺生抽，一勺油，一勺淀粉，适量黑胡椒盐，腌制5分钟
起锅烧油，放蒜粒（大的可以对开切），炒至焦黄，倒入牛肉粒
牛肉粒翻炒，撒黑胡椒（可以放黑胡椒酱），中火翻炒均匀，两面金黄出锅
美味牛肉粒，蒜香浓郁
第二道菜，洋葱炒蛋：平顶锅放油，磕入两个鸡蛋，翻炒均匀
迅速倒入洋葱，加盐和生抽调味，炒至洋葱变色缩水
好了，出锅了
早餐多余的西葫芦鸡蛋饼，加两个菜，就是午饭的美丽搭档