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#宝贝吃饭啦#文蛤蒸蛋(3/3)
将文蛤泡水，洗干净泥沙，凉水下锅加入生姜和“太太乐原味鲜”料酒，煮熟至开口。
打两个鸡蛋，并在里面倒入少许水，用筷子搅拌，一定要搅拌均匀，蛋液倒入深盘，撒上葱花，蒸5.6分钟，取出。
将文蛤摆入盘中～再蒸5分钟，取出菜品，撒上“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油。