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酥脆法式奶香片(1/4)
法棍切均匀薄片,请忽略图中形状各异的面包,哈哈,我这是昨天做法式贻贝汤后剩的边角料。
把淡奶油、糖和鸡蛋混合,搅拌均匀,同时烤箱190℃预热十分钟,然后放入黄油,融化后取出,与蛋液混合均匀
把面包挨个在蛋液中浸泡一下,用手把四周抹匀,然后放在空盘里沥一下。
烤箱重新预热到190℃,放入中层烤10分钟之后翻面,再烤十分钟。