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蒜苔土豆丝炒肉(
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准备泡过水的土豆丝,
蒜苔切段胡萝卜切丝
肉切丝 香菜切段
起锅烧油肉多扒拉一会,把肉编到没有水分,就不会柴,别问我为什么知道。
然后加入老抽,增色,在放胡萝卜丝和蒜苔,半熟放土豆丝。然后加入鸡精提鲜,准备出锅前放盐和香菜扒拉几下出锅
成品