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巴斯克奶酷蛋糕,真的是零失败(3/8)
所有材料
奶酪加入白糖搅拌顺滑
先加入一个蛋黄搅拌均匀,在分三次加入全蛋液搅拌细腻
加入准备好的淡奶油,搅拌均匀
筛入玉米淀粉,搅拌顺滑无颗粒
将拌好的奶酷液体过筛,倒入六寸模具(模具中提前放入油纸)
220度烤箱提前预热10分钟,先用200度烤20分钟,在用210度烤5分钟,在220度烤2分钟,如果觉得上色满意了可以不要这么麻烦的烤
蛋糕放凉后放入冰箱冷藏第二天吃口感更好