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潮汕青草饭(2/7)
洗完干净材料。艾叶加入一点点小苏打、一点点盐先煮开再煮3分钟，再冲洗去苦涩味
放在一起剁碎，如图
猪油化开烧热
倒入姜末，倒入剁碎的菜末炒熟，为了颜色好看，我加了一点点小苏打（大概1/5盐勺的量），这个步骤是为了保持绿色
倒入米饭
炒匀
翠绿色的米饭，看起来养眼