肉松小贝(2/3)
把蛋黄蛋清分离以后!玉米油纯牛奶蛋黄低筋粉依次倒入z字搅拌至无干粉状态!放一旁备用
打发蛋清!打至蛋清有直✓状态!稍微打发硬一点!忘记留图!取1/3到蛋黄处搅拌均匀!再把它倒回剩余蛋白处搅拌均匀!!
装进裱花袋!挤入烤盘!上下火170度15分钟左右!!!取出挤上沙拉酱!再粘上海苔肉松!!