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香煎荷包蛋云吞面(3/3)
锅里倒油煎蛋； 用煎蛋的锅炒香葱花（我没有葱，用的蒜）； 放入切好的香肠（我宿舍只有火腿肠，没办法就放火腿肠了，有条件可以买那种厚切火腿肠）；
加适量水，烧开后放入适量馄饨（我用的速冻馄饨）； 煮一分钟后放入竹升面，面变软后放入撕成小块的紫菜和煎好的荷包蛋，再煮三四分钟，加盐
临起锅香菜党加入香菜，不喜欢香菜的可以不加，加葱花也行； 摆盘，放榨菜