蛋黄肉松青团(艾草版)(
13
/14)
采摘的艾草叶加盐清水洗净
烧锅开水，水开后放艾草叶，再加20克食用小苏打，灼2分钟左右，捞出
放流水下多冲洗几次，去苦味，差不多水清澈后再洗遍就可以了
用手挤压，控干水份
放入料理机，加入适量水，水位最小的地方，打成泥沫。
这个状态就可以了
糯米粉加粘米粉混合，加入艾草汁，玉米油抓匀，偏干就加些温水。
这个状态就可以啦，盖上保鮮腊，防止脱水
咸蛋黄喷白酒，放烤箱170度10分钟，烤出油，看各自烤箱哦
肉松，甜味沙拉酱，压碎的蛋黄，揉匀成团
分成十二份，再包上豆沙。再包上艾草团。
蒸锅等水开后，放上蒸8分钟，期间要开开盖，可以不变形哦
这是熟的样子。
开吃
