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#带着美食出去浪# 炸春卷(4/20)
木耳泡发,切丝
胡萝卜切丝
黄瓜切丝
大葱切丝
不粘锅到入薄油
鸡蛋打散,倒入锅中。
翻面,煎至两面金黄。
卷起来,切条
上次的手法又做了一打春饼皮
锅烧热,加油少许
木耳胡萝卜先下锅,加少许盐
加黄瓜和葱丝,炒7成熟即可
出锅了,这个颜色就很诱人
开始加菜,卷饼
压紧实一些
刷上一层面糊,或者温水,收好口
油加热至160度,春卷下锅,翻动到全部变金黄
这个成色
展示下
哇,咬一口,嘎吱吱的掉渣