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#带着美食出去浪# 炸春卷(2/20)
木耳泡发，切丝
胡萝卜切丝
黄瓜切丝
大葱切丝
不粘锅到入薄油
鸡蛋打散，倒入锅中。
翻面，煎至两面金黄。
卷起来，切条
上次的手法又做了一打春饼皮
锅烧热，加油少许
木耳胡萝卜先下锅，加少许盐
加黄瓜和葱丝，炒7成熟即可
出锅了，这个颜色就很诱人
开始加菜，卷饼
压紧实一些
刷上一层面糊，或者温水，收好口
油加热至160度，春卷下锅，翻动到全部变金黄
这个成色
展示下
哇，咬一口，嘎吱吱的掉渣