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包饺子(3/7)
一块猪肉剁碎加入葱姜末。
葱姜大料用水泡2分钟，将水分次放入肉馅搅拌。（每次大约半汤勺，多点少的无所谓，一个方向搅拌。）
觉得肉馅打散了后加入1匙酱油，1匙耗油，1匙甜面酱，少量十三香，适量盐拌匀。
加入2匙食用油，1匙香油搅拌均匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
水浇开放入洗好的芹菜焯开，放入冷水过一下，捞出剁成芹菜碎。稍稍挤出水分放入拌好的肉馅中。
加入适量盐拌匀。
和面包饺子的过程省略了，包好的饺子吃一半，另一半放入冰箱冷冻后装袋，下次吃。