新鲜竹筒饭(1/9)
竹林里挑选笔直，粗壮的竹子，砍好，修剪好。今日天气不错哦！
给力。
我和儿子抬回家！
开始切割，分成小段。
合适的长度，然后打磨好，里外都用丝瓜络清洗干净，放入锅里加水煮，水开后煮5分钟。
我一回家就把米和糯米泡上了，豌豆焯了水，把昨晚煮的香肠腊肉切成了肉粒。煮的过程中，把米放入另一口锅里加水烧开 ，3分钟后过滤米汤，把半熟的饭粒铺到煮簸箕里，放入豌豆，香肠腊肉，适量盐，猪油，搅拌均匀。
竹筒里刷层芝麻油，盛满拌好的米饭。
入锅开始蒸。水开后蒸40分钟。
蒸熟后，打开锅盖香味儿扑鼻。