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#带着美食出去浪#红烧肉(8/8)
五花肉切块，不要切太大，竹笋手撕的更完美
起锅烧油，放入冰糖炒至糖色，小火炒
倒入五花肉炒均匀上色后倒入大料姜片继续翻炒
尽量煸干一点，煸出油，这样吃起来不腻，盛出来放入电饭锅
加入竹笋、辣椒（依个人口味添加或不添加辣椒）加水没过食材，加入生抽，红烧酱油、蚝油，电饭锅煮粥，或者炖菜一个半小时
一个半小时后
软糯可口
零失误