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毛血旺家庭版(9/11)
注备食材，木耳用水泡发
开水焯一下包菜
捞出垫底
百叶牛肚焯水去腥20秒即可
捞出
放入油，牛油火锅底料炒香加水
放入牛肚百叶10秒
放在包菜上
把剩下的木耳，血块放入辣汤中煮2分钟捞出放在牛肚百叶上
起锅烧油放入胡椒粒和干辣椒炒香
浇在放好的蒜末上就好了