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椒麻芹菜叶(3/6)
将择好的芹菜叶洗净，沥水。
水烧开，将沥水后的芹菜叶放入锅中，沸水煮1分钟。
煮后的芹菜叶放入冷水中，冰3分钟左右。
攥出多余水分，也别太干。
加入1勺白糖，2个小米辣。味极鲜少许，1勺盐，1勺鸡精。家里有矿的，再滴几滴香油。我正在奔矿，所以先不加了，毕竟得省钱。
上菜！