玉米鸡蛋羹(6/12)
西红柿切块备用。
火腿肠切粒备用。
玉米剥粒备用。
葱花切碎备用。
生粉水调匀备用。
锅里倒入油把西红柿翻炒均匀。
西红柿炒出汁时倒入玉米粒翻炒。
加入热水在锅里，把火腿肠也倒入进行焖煮2-3分钟。
加入生粉水勾芡用，放入盐调味。
打入一颗鸡蛋，然后打匀备用。
最后倒入鸡蛋液即可关火、这样蛋花口感就会很嫩，撒上葱花即可盛盘食用。
成品。