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「咸菜苦笋焖五花肉」(1/6)
苦笋切小片或对半切，开水煮过，泡冷水1-2天淡化苦味。其实我泡了半天晚上就煮了，一样很好吃的。
泡冷水淡化苦味。
高压锅中倒入适量水，猪大骨，五花肉(肥的拿去炸出油了)，咸菜切片。图中肉放少了，后面有重新加了的。
炸好的肥肉也放入高压锅，冷水下锅煮开后转小火煮15分钟。开胃下饭的菜就做好啦！最后可以放些生抽搅拌一下！
两女一男，煮的比较多～(›´ω`‹ )
三个人吃了好多～最后剩这一些了。●)o(●