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手撕面包(5/5)
先把面团材料除黄油外，放面包机揉10分钟，再加入黄油揉10分钟，发酵60分钟。
面团排气，擀成长方形，用刀切成小块。我把面团一份为二，做了两种口味。
一层肉松，香葱，一层面团。
一层炼乳，椰蓉，一层面团。
放入烤箱二次发酵30分钟，下面放一碗水。烤箱180度30分钟。