莜面鱼鱼和莜面卷栲姥姥(9/12)
香芹 西红柿 胡萝卜 葱适量如图洗好，备好！
胡萝卜如图切小丁
香芹切小丁
西红柿如图切小丁
锅中烧油，油热放入西红柿烧出汤汁然后放水，然后再放入胡萝卜和香芹，加盐和适量生抽，如图煮到胡萝卜和香芹熟如图出锅了。（喜欢酸甜口味可以加适量白糖）
莜面粉，用烧开的开水泼熟，最好水和莜面1：1的比例
如图别太软，中硬一点就好
如图揉好醒20分钟
备一点点食用油（防粘）做莜面鱼锅中烧开水，隔水蒸8分钟就好了
搓出来的莜面卷，也是在烧开水上气时放入莜面卷水隔水蒸8分钟即可出锅
出锅如图，就是没有饭店西贝莜面粉卷的做的好看，请谅解哈哈
把汤汁浇入莜面卷上，如图美味哦！