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花菜炒肉(2/7)
大蒜、青椒切丁，瘦肉切条或切片都行。
花菜切成小瓣，锅内水烧开后倒入花菜焯水两分钟后捞出，控干水分备用。
大火热锅放三勺油，放蒜炒香后加入瘦肉翻炒至变色。
加入花菜、青椒，稍稍翻炒。
加入1勺生抽，1/3勺蚝油、1/3勺剁辣椒、适量盐翻炒均匀，尽量炒干水分。
水分差不多炒干了的时候，加入1/3勺孜然粒，翻炒均匀出锅。（孜然粒比孜然粉好吃！！！）
开吃！能吃两碗饭！