买的现成的龙虾尾，用清水放葱姜焯一下备用，将蒜切末，起火倒入适量油，把一般蒜末炒香，倒入小龙虾，翻炒一下，放入耗油，白糖，盐，生抽翻炒均匀，倒入啤酒没过虾，中火炖5分钟

5分钟后汤汁粘稠倒入剩下的蒜末，加入适量香油翻炒出锅装盘！蒜香浓郁的小龙虾就可以开吃了！