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#带着美食出去浪#酸辣绿豆芽(2/6)
绿豆芽清洗干净 控干水分备用。 准备少许的 胡萝卜丝 洋葱丝 木耳丝。
炒锅烧热放油 。 下入花椒 和干辣椒爆香 。 先下入胡萝卜丝 和洋葱丝翻炒 。
胡萝卜炒至断生 下入控干水的绿豆芽。 大火翻炒 炒出绿豆芽水分。 豆芽炒软 放入木耳丝翻炒均匀。 撒入食盐。
放入少许鸡粉 调味。 沿锅边烹入一大勺香醋 大火翻炒出酸香味。 淋入少许水淀粉 勾薄芡。
翻炒均匀 出锅装盘。
✅完成✅