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老面包(2/12)
先把牛奶倒入奶锅加热到40度，把牛奶倒入称好的酵母中搅拌匀，倒入鸡蛋搅拌匀
倒入面粉搅拌至无颗粒
盖上保鲜膜28度发酵40-60分钟
发酵好的液种内部呈蜂窝状
把主面团的材料（除黄油和盐外）和液种一起倒入搅面缸中搅拌成团，
能拉出厚手膜
倒入黄油和盐继续搅拌面团
直至面团能拉出薄面膜
取出面团直接分割40克一个小面团搓圆，擀成圆柱形摆放入烤盘内35-38度发酵至2倍大
取出发酵好的面团刷上牛奶，放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右即可
烤好的老面包表面刷上蜂蜜即可
看，好拉丝