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小朋友最爱的简易版咖喱鸡肉饭(3/3)
备好料~土豆萝卜切块,至于多大块,就可以按自己喜好。鸡腿切肉,加入盐、糖、鸡精、耗油、淀粉、料酒腌半小时,没有调料也无妨,酱油盐片姜腌一会儿也行~
1.土豆块胡萝卜块鸡肉炒起来备用,荤素要分开炒,鸡肉要加姜片炒干~ 2.土豆胡萝卜块炒好后加水炖到软,熄火,加入咖喱块融化拌均匀(有椰汁加一些会更好吃,椰树牌的那种就可以) 3.咖喱融化均匀后开小火煮沸后,最后加鸡腿肉,拌均匀,加热就可以食用。本次煮的是四人份。
装盘!开吃!