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#带着美食出去浪#肠仔馒头(5/13)
放凉后的煮玉米水
放入细砂糖、盐、酵母粉
放入面粉、猪油
搅拌均匀后揉圆，盖上盖子发酵至两倍大
取出发酵好的面团揉搓排气（5分钟以上）
均分成8份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
取一块揉成圆形长条（肠仔的2.5倍比较合适）
将长型面团缠绕在脆皮肠上，底部捏紧
依次做完其他几个
放入蒸烤箱中醒发15分钟左右，100度蒸13分钟
焖3-5分钟后取出
胖嘟嘟的肠仔馒头就做好啦
吃不完的可以直接冷冻保存。