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艾草粑(4/12)
新鲜的艾草(我们老家叫蒿子),掐尖采下来
开水里烫一烫
过冷水冲干净,挤干水分,切碎 榨菜切碎
腊肠切片 肉切末
加调味品炒熟
加冷水,加糯米粉和粘米粉
加艾草末,榨菜末,继续翻炒
快炒熟了关火
冷却后做薄饼放锅里煎至两面金黄
脆,香的艾草(蒿子)粑粑把春天送到了餐桌上
多出来的做好放冷冻,想吃拿出来煎一煎就可以了。
美丽的春天,不要错过哦