爆炒田螺(
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买回的田螺去尾巴,撒盐反复清洗
准备好材料:啤酒,小米辣,青椒,大葱,洋葱,姜,调料(也可以不买,就用豆瓣酱)所有的材料可以换成再辣的
起锅烧油,把所有材料放下去
加入调料包(或者来点豆瓣酱)
下洗好的田螺
加入啤酒一罐
加入盐,鸡精,就好了
起锅撒上葱花,奈斯!!不错