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奥尔良版的可乐鸡翅 味道真是绝了(
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鸡翅用剪刀,剪开
放一勺醋,用手抓,抓至沾手,用清水洗干净,多清洗几次,用水在泡几分钟
葱和姜片里面倒入料酒,用手把葱姜水按压出来
把葱姜水倒入鸡翅中,再加一勺生抽
加10克的奥尔良腌肉料
用手抓至沾手,腌15分钟
把鸡翅放入平底锅,煎至金黄(平底锅不用刷油哦)
把姜片放入鸡翅中炒香,加可乐淹没过鸡翅,煮20-25分钟(这个是铁锅我用的不粘锅煎的鸡翅)
大火收汤,美味的鸡翅就做好了,快快行动起来吧