懒人版蛋黄酥(
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准备食材;
咸蛋黄喷洒适量白酒去腥,烤箱180度烤10分钟;
把豆沙分成25克一个的小剂子;压扁将蛋黄包好搓圆备用;
解冻的蛋挞皮去锡纸,把豆沙包用蛋挞皮包好,放在烤盘上,刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻;
烤箱提前预热180度,25分钟;酥到掉渣的蛋黄酥出炉了~