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#带着美食出去浪#小白菜鸡蛋盒子(7/12)
多放油 三个鸡蛋 摊碎
小白菜切碎加盐杀汤
杀出汤汁和面
先醒面 同时准备其他食材
粉丝焯水煮软烂
焯水后的粉丝切沫
葱切沫
一起加到鸡蛋锅里
加十三香料酒 盐 拌最后加香油锁味
面也醒好了，擀机子 开包
平底锅刷油，摆上盒子，盒子上面再刷一层薄油锁住水份，盖盖大火烙， 听到滋滋响声，就可以看看，这是盒子已经涨大了，翻面，一面嘎嘎已经很黄了，再重复上面操作，两面金黄嘎嘎，就熟了
今天烙了三锅，都很好