提前一晚，准备水油皮，酥皮。冰箱储存一夜。
第二天再做，这样，水油皮就会自动形成薄膜。
第二天把水油皮分割20份，每份20克。
酥皮，20份，每份10克。
随时用保鲜膜覆盖，预防风干。
花生碎加猪油，利于抱成团。
熟板栗碎，加适量蜂蜜。
红薯炒略干，芋头。
各自取适量分成小份，捏成团。
每份水油皮包裹酥皮。
全部包好后，按顺序从第一个按扁，
从中间往两头擀薄，成牛舌状。
从尖头开始往下卷成轴。
按顺序包馅料，
先擀成薄圆片，从中间往四周！！！从中间往四周擀！！！
再包裹馅料。
全程保鲜膜操作，避免在包馅料的过程中，把酥皮弄破了。
烤箱预热5分钟。
上下火180度，烤25-30分钟左右。
表皮起薄皮就熟了，软糯香酥。
若烤成焦黄色，是有点硬。
看各自的喜好！
