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小酥肉(2/9)
五花肉切条，加盐十三香生抽，腌制半小时
花椒粒，白胡椒粒，炒香
捣成碎末
面粉，淀粉，鸡蛋，花椒沫，小小葱碎，放入盆中
加入一碗水，搅成糊糊装
加入肉条
肉温七成热下锅炸
炸至金黄色捞出，凉凉之后，复炸一遍
香，酥，脆，超级好吃！