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#带着美食出去浪#☀︎青团两种口味一次Get～咸香糯叽叽(9/19)
咸蛋黄喷白酒放入预热好的烤箱180度烤5-7分钟，取出，压碎，加入肉松和奶粉，最后不热的时候挤入沙拉酱，拌匀，分成大概35克的小团团，放入冷冻室备用
大麦苗粉、糯米粉、细砂糖搅拌均匀
加入玉米油和热水
揉成面团
滚烫的开水一次性倒入澄面中
用刮刀快速搅拌成透明状的澄面团，和步骤4的面团放在一起混合均匀
颜色一致，不沾手状态就可以啦
揪下40克小面团，揉圆，按扁
放入沸腾的水中煮至浮起后再煮一分钟
捞出来后和之前的面团放在一起
揉匀，直至表面细腻光滑
面团裹上保鲜膜，防止变干，取一块小面团，按扁，放在手中，捏成碗的形状
包上馅料
第二种馅料
滚圆即可
放入铺了蒸笼布的蒸笼中
蒸锅大火烧开把蒸笼放上去，蒸10分钟关火
取出，表面刷一层玉米油
稍微温热状态，用保鲜膜包裹起来即可