✔️做法:
1️⃣碗中倒入2颗蛋黄，倒入18g玉米油，倒入20g牛奶，切拌均匀。筛入25g全麦面粉，切拌均匀，蛋黄糊部分完成。
2️⃣蛋白中倒入一滴白醋，中高速打发，20g代糖分三次倒入，蛋白打发到细腻状态时倒入8g玉米淀粉，打发到大弯钩状态即可。
3️⃣取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌几下，再倒回蛋白盆中，翻拌均匀。4️⃣烤盘铺上烘焙纸，蛋糕糊装入裱花袋中，剪小口挤在烘焙纸上，轻震两下。
5️⃣烤箱150度提前预热，烘烤25分钟，出炉后晾凉备用。
6️⃣低卡豆乳酱: 碗中倒入150g浓稠酸奶，倒入30g豆浆粉，搅拌均匀。7️⃣组装: 取一片蛋糕，抹上一层豆乳酱，再盖上一片蛋糕即可。
胖嘟嘟软乎乎的超可爱，蛋糕体很轻盈，一口咬下去直接爆浆，好吃到停不下来‼️蛋糕体全麦代糖，用酸奶代替了奶油，更加低卡健康。减zhi期馋甜品的姐妹一定要试试！[赢牛奶]
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