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豆腐脑(6/10)
泡好的黄豆打磨成浆。
过滤豆渣！
捞出浮沫！
大火烧开，一定要边烧边搅动，否则容易粘锅。
内酯3克，倒温水化开！
倒入晚中！
盖盖子焖10分钟！
调好汤汁！
10分钟后定型！
放上料汁开吃！