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糖地瓜(
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地瓜去皮,洗净切滚刀,放入砂锅中,同时把所有的配料和调味料一起放入锅中,黄冰片糖要剁碎,加入能够没过红薯的清水,大火烧开后转小火,煮20分钟。
20分钟后捞起山楂丢弃不用,其余食材和糖水装盘,淋上蜂蜜即可。