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苹果蛋饼(9/10)
食材 2个鸡蛋｜100克牛奶｜80克富硒黑小麦粉 2个苹果 锅具 鹅妈妈钛晶锅
苹果洗净切丝（苹果有健脾胃、排毒养肤之效）；
打入2个鸡蛋、100克牛奶、80克富硒石磨黑小麦粉（黑小麦粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等，比普通小麦粉更营养）；
充分搅拌均匀，因为苹果本身有甜味，一般不用额外加糖，如果你是重度甜口爱好者再加少许白糖；
阿米尔小煎锅预热倒入少许植物油，铺上苹果丝面糊，撒上适量熟黑芝麻（平时也可以试试其他水果丝，换着花样来孩子更爱吃）；
煎至底部定型后再翻面，否则容易裂开；
翻面后盖盖小火焖至熟透；
开盖再慢煎一会儿至两面上色均匀，变的金黄后就可以出锅了；
家里孩子不爱吃苹果，一定要试试这个食谱，融合在一起竟特别美味，做法也是超简单，三两下就上桌；
苹果丝酸酸甜甜的，丰富了早餐饼单一的口感，入口软软嫩嫩，搭配上黑小麦粉还能健脾促消化，推荐你们一定去试试。