口袋饼(
6
/11)
面粉➕酵母、白糖。
加温水搅拌成絮状。
揉成面团发酵至两倍大。
调油酥:面粉、盐、食用油调稠一点就行。
发酵好的面团揉面排气,分成6份。
擀成圆饼包上油酥,收口处捏紧,在擀成牛舌饼。
全部做好后,盖上二次发酵20分钟。
锅里刷油,煎至两面金黄。
全部煎好啦。
对半切开,放入自己喜欢吃的菜。
炒土豆丝➕卤茶叶鹌鹑蛋