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海蛎煎(
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准备的是一人份,材料集合,海蛎一把,地瓜粉4-5勺,鸡蛋2个,1/4个卷心菜
卷心菜切丝,地瓜粉加冷水调水状。
油锅煎海蛎
感觉海蛎熟了加入卷心菜,炒,加盐巴,味精,适量酱油调味。
卷心菜要熟了,倒入地瓜粉水
等待地瓜粉成型,翻面
起锅前加打散鸡蛋液,等鸡蛋液凝固成型也就熟了。
开吃