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豆皮金针菇(1/11)
准备食材
金针菇切掉根部后洗净
豆皮冲洗干净切成这样的方块（大小自己随意切）
取几根金针菇放豆皮里卷起来
卷好的金针菇（卷的紧一些，煎起来不容易散）
电饼铛预热一下，放少许油，把卷好的金针菇都放进去
煎制两面金黄，盛出备用
调一碗酱汁：一品鲜，耗油，老抽（少放）白糖，一点点盐，原味的烧烤酱料，调匀后加入半碗清水
调好的酱汁倒入锅中煮沸
放入煎好的豆皮卷煮1分钟，更容易入味，最后大火收汁（汤汁要是太多，也可以放一点点水淀粉勾芡）
出锅