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蒜蓉粉丝开背大虾(
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处理大虾,开背取出虾线
粉丝剪断泡20分钟
蒜头剁成蒜泥,一半热油炒至金黄倒入另一半蒜泥成金银蒜泥,加耗油,生抽,白糖,少许盐,麻油搅拌均匀
装盘,虾备放入调料汁
铺上粉丝,倒入剩下的料汁
大火十分钟,香气扑鼻的蒜蓉开背大虾做好了