希腊酸奶(1/9)
准备超市八连装酸奶2盒,将汤煮杀菌过的挤菜滤网放进同样汤煮杀菌后的保鲜盒。
将酸奶全部倒入滤网。
盖上保鲜盒盖子。
向上拉动留在盒子外面的滤网,使酸奶悬在保鲜盒中间位置,下面就留出乳清沉积的空间。将盖子的锁扣扣紧,把调整好位置的酸奶放入冰箱休息一夜。
第二天早晨从冰箱中拿出酸奶,可以看到酸奶的乳清已经被滤出。
打开盖子,看到休息了一夜的酸奶已经很浓稠。
将保鲜盒内的乳清倒掉。
希腊酸奶完成✅
希腊酸奶舀入干净的保鲜盒,可以原味食用,可以拌水果沙拉,也可以代替奶油拌上绿茶粉、巧克力粉后,涂抹在吐司盖上香蕉片或其他水果食用